Rượu Vang - Những Kiến Thức Cơ Bản Cần Phải Biết

Admin 27/10/2018 09:15:11

Bạn là người yêu rượu vang, thích thưởng thức những ly rượu vang thơm ngon và luôn muốn tìm hiểu thêm về '' mật hoa của các vị thần''. Bài viết này bạn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về rượu vang, thêm yêu hương vị của thức uống quý giá này và càng trân trọng hơn những lợi ích mà rượu vang đem lại.

Rượu vang (tên tiếng Pháp là vin) là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho hoặc các loại hoa quả khác. Sự cân bằng tự nhiên cho phép nho lên men không cần thêm các loại chất đường hay chất dinh dưỡng nào khác. Men sẽ tiêu thụ đường trong nho rồi chuyển hóa chúng thành rượu. Trong quá trình lên men đó sẽ tạo ra hương vị chua ngọt và mùi thơm mà bạn thường thấy ở rượu vang. Rượu vang đã có từ hàng nghìn năm trước đây gắn bó chặt chẽ với lịch sử nông nghiệp, ẩm thực, văn minh loài người. Bằng chứng khảo cổ sớm nhất cho thấy con người đã làm rượu vang vào khoảng 6000 năm TCN tại Gruzia. Tuy rượu vang xuất xứ từ đây nhưng Pháp mới là nơi đưa tên tuổi của rượu vang đi khắp thế giới.

Rượu vang từ xa xưa đã được xem như là một loại thức uống trân quý

Rượu vang từ xa xưa đã được xem như là một loại thức uống trân quý


Có tuổi đời lên đến hàng ngàn năm nhưng đến tận ngày nay rượu vang vẫn luôn duy trì được sức hút của mình, mãi là thức uống cao quý mà bất cứ ai cũng muốn được một lần thưởng thức. Rượu vang hấp dẫn trước hết ở màu sắc đa dạng, quý phái của mình. Đó có thể là màu đỏ tươi quyến rũ của rượu Pinot Noir, hay màu đỏ sậm quý tộc của Carbernet Sauvigon, cũng có thể là màu ngà phơn phớt đầy tinh tế của Chardonnay, hoặc rượu Sauternes với màu vàng hổ phách quyền lực. Dù là bất cứ màu sắc nào cũng khiến bất cứ ai phải say mê, ngắm nhìn. Trước khi thưởng thức rượu vang người ta thường lắc ly rồi ngửi thử mùi hương ngọt ngào tỏa ra từ rượu. Mùi hương ấy có thể được ví như vị hương đồng cỏ nội thoảng theo một chút nắng gió của những cánh đồng nho bạt ngàn. Thậm chí chỉ cần ngửi mùi rượu thôi đã có thể đánh giá được rượu ngon hay không. Không chỉ có bề ngoài hút mắt hay mùi hương say đắm lòng người mà hương vị của rượu vang ai đã từng nếm thử một lần sẽ lưu luyến nhớ mãi không quên.  Khi thưởng thức rượu vang không thể uống ừng ực được mà phải nhấp từng ngụm nhỏ thì mới có thể cảm nhận được hết vị tinh tế của rượu vang. Khi nếm rượu vang, ban đầu sẽ thấy vị đậm đà nơi đầu lưỡi mang theo một chút ý vị nồng nàn. Một loại rượu ngon phải là sự tổng hòa của nhiều hương vị khác nhau gồm vị chua pha chút ngọt của quả nho, vị chát của vỏ nho,vị đắng nơi cuống nho, vị nồng nàn của men rượu lẫn cả một chút vị đậm của gỗ sồi. Tất cả như một bản hòa tầu hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị độc đáo, không thể trộn lẫn, riêng biệt cho rượu vang. Chính vì thế rượu vang được xem như món quà quý giá Thượng Đế ban tặng cho con người.

Không những mang lại hương vị quyến rũ mê đắm lòng người mà rượu vang còn là một loại thức uống rất có lợi cho sức khỏe con người


Leonado Da Vinci - một nghệ sĩ toàn năng của Ý từng định nghĩa rượu vang là  “những giọt nắng đọng lại thành hương thơm, mật ngọt cho đời”. Còn nhà văn nổi tiếng người Scotland lại gọi rượu vang là “nguồn thơ trong chai”. Thậm chí Henmingway từng hết lời ca ngợi “ Rượu vang là những điều văn minh nhất thế giới và mang lại một mức độ thưởng thức thống khoái hơn bất cứ thứ gì có thể mua được trên đời này”. Và còn rất nhiều những mỹ từ đã được rất nhiều nhà văn, nghệ sĩ dành cho thức uống cao quý này. Tại sao rượu vang lại hấp dẫn được nhiều người đến vậy? Đó không chỉ do hương vị hấp dẫn của nó mà còn là những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe. Không như nhiều người vẫn nghĩ rượu dẫn đến các bệnh về gan hay ung thư, rượu vang với nồng độ cồn rất thấp chỉ từ 5% đến 10% nên nếu sử dụng đúng cách không những không gây hại cho sức khỏe mà còn là liều thuốc trị bệnh tuyệt vời. Đầu tiên rượu vang có thể cải thiện được tiêu hóa của bạn vì trong rượu có chứa cả những vi khuẩn rất tốt tiêu diệt những vi khuẩn có hại giúp đường ruột luôn khỏe mạnh. Không chỉ có vậy rượu vang có chứa hợp chất chống gây lão hóa, các chất oxy hóa giúp bạn duy trì tuổi trẻ, giữ gìn sắc xuân, kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt các chất phytochemical trong rượu làm tăng cholesterol giúp chữa lành trái tim và cải thiện sức khỏe. Hơn nữa sau một ngày làm việc vất vả được thưởng thức một ly rượu vang sẽ khiến tâm trạng thư giãn, tinh thần thư thái.
Không phải tự nhiên rượu vang được nhiều người yêu quý và có giá thành cao đến như vậy. Rượu vang không chỉ có mùi vị hấp dẫn, thể hiện đẳng cấp mà còn những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe mà nó đem lại. Cho đến ngàn năm sau thì rượu vang sẽ vẫn mãi là thức uống quý giá được mọi người yêu thích.

 

---
Thông tin chi tiết:
Fanpage: Rượu Vang Nhập Khẩu Chính Hãng
Hotline: 093.601.1156 - 096.320.2056